Compoziție chimică din tuburi spiralate din oțel inoxidabil 316/316L 12 forme unice de paste pe care trebuie să le încercați

Pastele sunt un produs indispensabil în multe bucătării moderne.Potrivit Statista, 55% dintre americani mănâncă paste în mod regulat.Acestea variază de la paste proaspete consumate în restaurante până la paste cumpărate din magazin, gătite acasă.De-a lungul anilor, pastele au devenit atât de înrădăcinate în cultura americană încât apar în mai multe dintre specialitățile țării, precum spaghetele și chiftelele.

Compoziție chimică a tubului bobină din oțel inoxidabil 316

Tub spiralat din oțel inoxidabil 316/316L 6,35*1,25

Conform producătorului de tuburi spiralate din oțel inoxidabil 316, compoziția chimică a tubului spiralat din oțel inoxidabil 316 este următoarea: carbon – 0,08%, mangan – 2,00%, fosfor – 0,045%, sulf – 0,030%.Celelalte elemente includ crom (16-18%), nichel (10-14%), molibden (2-3%) și azot (-0,1%).

Oțel inoxidabil 316 Mecanism pentru tuburi spiralate din oțel inoxidabil 316/316L 6,35*1,25 proprietăți tubulare spiralate

Tubul spiralat din oțel inoxidabil 316 este un tip de oțel inoxidabil care a fost aliat cu molibden și nichel pentru a-și îmbunătăți rezistența la coroziune și pitting.Are proprietăți mecanice excelente, inclusiv rezistență ridicată, tenacitate și ductilitate, făcându-l alegerea perfectă a producătorului de tuburi spiralate din oțel inoxidabil 316.

Proprietăți ale tubului spiralat din oțel inoxidabil 316

Tub spiralat din oțel inoxidabil 316/316L 6,35*1,25

Tubul spiralat din oțel inoxidabil 316 posedă o serie de proprietăți căutate, inclusiv:

• Rezistență: rezistența la tracțiune a oțelului inoxidabil 316 este de 620 MPa, ceea ce îl face suficient de puternic pentru a rezista la sarcini grele.
• Ductilitate: Acest material are și o ductilitate bună, ceea ce înseamnă că poate fi întins sau deformat fără a se rupe.Acest lucru îi permite să fie ușor format în diferite forme.
• Elasticitate: Tubul spiralat din oțel inoxidabil 316 își menține bine forma atunci când este supus la stres sau deformare, ceea ce înseamnă că poate reveni la forma inițială după ce a fost deformat.Această proprietate îi permite să absoarbă impacturile fără a suferi daune.
• Tub spiralat din oțel inoxidabil 316 folosit în fabricile de zahăr.
• Tub spiralat din oțel inoxidabil 316 utilizat în îngrășământ.
• Tub spiralat din oțel inoxidabil 316 utilizat în industrie.
• Tub spiralat din oțel inoxidabil 316 utilizat în centrale electrice.
• Tub spiralat din oțel inoxidabil 316 folosit în alimente și produse lactate.
• Tub spiralat din oțel inoxidabil 316 utilizat în instalațiile de petrol și gaze.
• Tub spiralat din oțel inoxidabil 316 utilizat în industria construcțiilor navale.

Aplicații și utilizări ale tubului spiralat din oțel inoxidabil 316

Deși a fost inventat în Asia, casa culturală a pastelor este Italia.Există câteva reguli generale pentru lucrul cu diferite rase.De exemplu, pastele de coloană vertebrală sunt adesea asociate cu sosuri care conțin bucăți de carne sau legume, iar pastele mici sunt adesea folosite în supe.Interesant este că bucătăria italo-americană ignoră adesea aceste principii tradiționale, alegând în schimb să folosească doar câteva tipuri de paste, cum ar fi spaghete, lasagna și penne, pentru toate nevoile lor culinare.
Există aproximativ 350 de tipuri de paste în lume.Așa că americanilor li se pare o prostie să folosească atât de des aceleași tipuri vechi de paste, mai ales când există altele mai potrivite pentru sarcină.Încercați să experimentați cu unele dintre formele mai puțin cunoscute de paste și veți vedea rapid cum amestecarea diferitelor tipuri de paste poate face o mare diferență în gătit.
Cascatelli a fost proiectat de Dan Pashman, gazda The Sporkful, un podcast alimentar premiat.În timpul procesului de proiectare, Pashman a luat în considerare trei calități: cât de ușor apucă furculita pastele, cât de mult sos pot conține pastele și cât de plăcut este de mestecat.După luni de cercetări, a făcut echipă în cele din urmă cu compania americană de paste Sfoglini.Pashman a explicat pasta rezultată pentru Salon: „Aș descrie forma generală ca o virgulă curbă sau o jumătate de inimă.Există un volan pe o parte, iar între voi există o adâncitură, ceva ca un half-pipe.în el.Este uimitor".
Forma unică a cascatelli face pastele perfecte pentru sosuri groase de tocană, deoarece conțin mult sos.Mai mult decât atât, a avea unghiuri drepte înseamnă că indiferent de unghiul care intră pastele în gura consumatorului, își păstrează aroma.De la lansarea sa în 2021, Cascatelli a avut un impact uriaș asupra lumii culinare.Revista Time a numit-o chiar una dintre cele mai bune invenții ale anului.Ca atare, Cascatelli este o varietate de paste distractive și captivante cu care se poate experimenta și va înveseli orice sos pe care îl adăugați.
Americanii trec adesea cu vederea formele mai mici de paste în favoarea tăițeilor mai lungi sau a alternativelor cilindrice precum pastele.Cu toate acestea, pastele mici sunt utilizate pe scară largă în Italia.De regulă, acestea sunt ciorbe de sat care dau preparatului un plus de gust.Minestrone este cel mai cunoscut, deși alte supe bogate în paste includ pastele și fagioli.Ambele feluri de mâncare fac parte din cucina povera italiană, coloana vertebrală a bucătăriei țării.
Ditalini sunt tuburi mici de paste.Dimensiunea compactă a acestei paste o face ideală pentru a fi adăugată la o supă copioasă cucina povera.Din acest motiv, sunt comune în penne și paste.Pastele sunt folosite pe scară largă și în alte rețete siciliene.
Supa rustică cucina povera, adesea cu fasole, este sănătoasă și sățioasă.Nutriționistul Valentina Shiro subliniază acest lucru într-un interviu pentru La Cucina Italiana: „Minestrete, adesea trecut cu vederea în meniul zilnic, a revenit pentru că te umple cu vitamine, minerale, enzime, antioxidanți și alți nutrienți care te ajută să rămâi tânăr, sănătos, puternic.și energic.”
Aceste supe bogate în paste nu sunt doar sănătoase, ci și ieftine de făcut.Acest lucru le face o alegere excelentă pentru experimentarea cu toți americanii.Nu uitați să adăugați o mână de di Talini pentru a crea o experiență unică, autentică.
Primul tăiței de pe lista noastră este linguini.Mai plate și mai late decât celebrele spaghete, acești tăiței sunt renumiti pentru că sunt serviți cu fructe de mare.Linguini are o legătură puternică cu fructele de mare, deoarece pastele au fost inventate în Liguria, o regiune de coastă din nord-vestul Italiei, bogată în fructe de mare.
Tony și Cathy Mantuano, bucătari și, respectiv, experți în ospitalitate, explică Time Out de ce linguine este o alegere excelentă de paste cu fructe de mare: sosul de vin este combinația perfectă de paste și crustacee.Linguini poate fi asortat cu alte sosuri de fructe de mare și, de asemenea, se potrivește minunat cu sosuri delicate precum aglio, olio și prezemolo.Ca să nu mai vorbim că spaghetele sunt cu siguranță mai bune decât spaghetele în sos de roșii doro sau marinara.”
Pentru cei care nu mănâncă fructe de mare, linguine este de mult servit cu pesto, cartofi și fasole verde.Versatilitatea Linguine îl face o alegere excelentă pentru bucătarii americani.
Lumache este o pastă populară, numită așa datorită asemănării sale cu o coajă de melc.Bucătarul și scriitoarea alimentară Allison Arevalo a descris forma pastei Thrillist: „De obicei, au creste și o gaură mare în mijloc.Îmi place pentru că are mult sos!Puteți folosi mac cu brânză, lager de porc”
Forma Lumache îl face și o alegere excelentă pentru mâncărurile de paste care includ bucăți de carne sau legume.Adesea ajung în paste, oferind vizitatorilor o surpriză delicioasă.Mai mult, orificiul dublu face ca lumache-ul să fie potrivit și pentru sosuri sfărâmicioase, deoarece se agăță și de pastele pufoase.Această versatilitate incredibilă face din lumache o varietate populară de paste pe care orice bucătar de casă ar trebui să le aibă în dulap.
Mafalde este recunoscut instantaneu datorită marginilor ondulate de pe părțile laterale ale pastei.Pe lângă aspectul estetic, aceste valuri îi conferă lui Mafalde și caracteristici cheie: capacitatea de a păstra o cantitate mare de sos și o varietate de texturi.Aceste două caracteristici fac imediat mafalde să fie atractivă pentru consumatori.Cu toate acestea, este păcat că spaghetele nu au atins aceeași popularitate ca și alte tipuri de tăiței lungi, cum ar fi spaghetele.Poate că mafalde merge mai bine cu multe sosuri care sunt adesea servite cu paste, cum ar fi bolognese.
Mafalde este apreciat și pentru versatilitatea sa, a explicat chef Benjamin Dodaro pentru Thrillist.„Mafalde este o pastă extrem de versatilă, așa că este una dintre cele mai bune paste pe care ar trebui să le aveți în bucătărie”, spune el.„Personal, îmi place să descriu ca și cum lasagna și fettuccine ar avea un copil și fac mafalde.Facem mafalde verde de casă cu cârnați italieni dulci, fenicul, ceapă, vin alb, ardei calabrizi și, de asemenea, gătite cu ulei de măsline extravirgin și brânză pecorino romano, acest fel de mâncare este întotdeauna un favorit în meniu.”
Atractia globală a pesto-ului este incontestabilă – este al doilea cel mai popular sos de paste din lume.De obicei, pesto este făcut din nuci de pin și este servit cu soiuri de paste populare, cum ar fi fusilli.Cu toate acestea, există multe opțiuni de sos.În vestul Siciliei, un soi preferă roșiile, migdalele și busuiocul.Aici, acest pesto alternativ este servit cu o pastă locală numită busiate.
Busiata se face prin infasurarea aluat de paste in jurul unui ac.Acest lucru creează bucăți de paste bine rulate care țin bine sosurile groase precum pesto-ul.Datorită simplității sale, bushiatul este o pastă grozavă de făcut acasă.Aluatul necesită doar trei ingrediente: gris, apă și sare.Fasonarea se poate face folosind ace de tricotat sau betisoare ca ace.Indiferent dacă vă decideți să faceți un sos proaspăt sau să cumpărați unul gata preparat, gătitul cu buziat este o modalitate excelentă de a da pesto-ului un nou aspect.Cine știe, ați putea chiar să vă inspirați să recreați pesto-ul sicilian menționat mai sus.
Orzo este adesea asociat cu orezul datorită dimensiunii și formei granulare.Cu toate acestea, în ciuda aspectului său, orzo este o pastă ca oricare alta de pe această listă și ar trebui tratată în consecință.Dacă nu se face acest lucru, calitatea preparatului final va avea de suferit.
Deși foarte diferit de orez, orzo poate fi folosit pentru a face mâncăruri similare, inclusiv variații de risotto.La fel ca ditalini, dimensiunea mică a lui orzo îl face ideal și pentru îngroșarea supelor.De asemenea, este adesea adăugat în salate.Acest lucru face din orzo unul dintre cele mai versatile soiuri de paste din lume.
Un lucru la care trebuie să aveți în vedere când gătiți cu orzo este capacitatea pastelor de a absorbi lichid și, prin urmare, de a se extinde.Aceste caracteristici pot strica cu ușurință o supă dacă nu sunt verificate.După cum spune bucătarul Claudia Sidoti, mănâncă asta, nu asta: „Când gătești orzo, chiar se umflă.de la absorbția tuturor alimentelor din bulion.
Unele dintre cele mai populare forme de paste sunt tuburile, cum ar fi pastele.Rigatoni este asemănător ca formă, dar mai lat, mai scurt și are o suprafață mai aspră, cu nervuri.Aceste coaste fac din paste o alegere excelentă, deoarece permit ca o cantitate bună de sos să se lipească de paste.Prin urmare, aceste paste se servesc cel mai adesea cu un sos gros și aromat.
Un astfel de sos este Amatriciana.Originar din Lazio, acest sos roșu picant își obține aroma incredibilă de la feliile crocante de carne de porc servite adesea ca guanciale.Asocierea acestui sos cu paste este o potrivire făcută în rai, așa cum a spus bucătarul Fernando Scarpati pentru Thrillist: „Rigatoni all'amatriciana este un preparat clasic roman, simplu, dar delicios, cu guanciale, pecorino și roșii.Pastele al dente sunt singurele paste, care sunt cele mai bune paste pentru sosuri groase, deoarece sunt în coaste, motiv pentru care se asortează atât de bine cu sosul de carne sau sosul de roșii.”
Conchiglioni în formă de coajă vă permit să pregătiți paste umplute fără a apela la clasice care consumă mult timp, cum ar fi ravioli.Această tehnică culinară este atât de populară încât este folosită de unii dintre cei mai renumiți bucătari ai lumii, printre care Arnaud Lallemand, care lucrează la L'Assiette Champenoise, un restaurant cu trei stele Michelin.
O altă caracteristică care face din conchiglioni o alegere atractivă este că pot fi coapți în cuptor.Acest lucru le permite bucătarilor să obțină o textură crocantă unică, care nu este asociată în mod obișnuit cu preparatele cu paste umplute.Rețetele populare includ adesea umpluturi de ricotta și spanac.Rețetele în acest stil folosesc cel mai adesea paste mai mari.O varietate mai mică numită conchigliette este adesea folosită în supe.
Este recomandat să cumpărați numai conchiglioni din grâu dur, cum ar fi grâul dur.Acest lucru va permite cochiliei să-și mențină mai bine forma atunci când este mai întâi fiert și apoi copt.Dacă nu, puteți vedea conchiglioni curgând sau moale în orice pastă, ceea ce este neplăcut.
Malloreddus a fost inventat în Sardinia și rămâne o parte importantă a culturii culinare locale.malloreddus este o pastă extrem de unică, în formă de coajă ovală mică, cu creste adânci pe o parte.Această formă este creată atunci când aluatul este împins pe o placă de tăiat căptușită.Nu este surprinzător că textura pastelor le face perfect pentru a fi scufundate în sosuri.
În Sardinia, malloreddus este cel mai adesea servit cu tocană de cârnați.Cunoscut sub numele de malloreddus alla Campidanese, felul de mâncare este de obicei aromat cu una dintre principalele culturi din Sardinia: șofranul.De fapt, pistilurile gustoase ale plantei sunt uneori incluse în aluatul malloreddus în sine.Acest lucru se face prin dizolvarea șofranului într-un lichid și apoi formarea părții umede a unui aluat simplu.Rezultatul este o pastă aurie cu un gust și o aromă bogate.Încearcă să folosești malloreddus pentru a crea mâncăruri incredibil de delicioase pe care oaspeții tăi nu le-au gustat niciodată.
Orecchiette, numită cu afecțiune „urechi mici”, este o pastă cu cupolă mică care provine din regiunea Puglia din Italia.O caracteristică distinctivă a orecchiette este grosimea diferită a fiecărei bucăți de paste.Centrul este mult mai subțire decât marginile, ceea ce creează diferite texturi în timpul gătirii.Suprafața aspră permite pastelor să ridice ușor sosul.Autoarea cărților de bucate Rossella Rago apreciază acest fapt, explicându-i lui Thrillist: „Deși sunt de obicei servite cu cârnați și broccoli, îmi place că aceste paste în formă de ureche pot fi servite cu aproape orice, datorită structurii interne grozave a fiecăreia.potrivit"
Ceea ce nu menționează Rago este modul în care caserolele pentru pisici variază în funcție de hrana cu care sunt asociate.Ele au, de obicei, mai puțin de un inch în diametru.Cu toate acestea, orecchiette servite cu legume este de obicei mai mare, în timp ce cea servită cu paté este de obicei mai mică.Pentru a da savoare preparatelor bogate în legume, pastele sunt adesea gătite cu legume, motiv pentru care primele capătă aromă.O modalitate ușoară de a decora orice număr de feluri de mâncare cu paste.
Inventat în secolul al XX-lea, radiul este una dintre cele mai noi soiuri de paste.Radiatoarele, după cum sugerează și numele, au forma unui calorifer: creste mici și compacte.Acest lucru maximizează suprafața pastelor, ceea ce înseamnă că mai mult sos se poate lipi de fiecare bucată.De obicei, șuruburile de formă similară sunt înlocuite cu radiatoare.Cu toate acestea, forma unică face ca radiatoarele să fie o alegere excelentă pentru salatele de paste.Aici, pastele au o estetică unică, care cu siguranță va atrage atenția fiecărui vizitator.
În ciuda aspectului ciudat, caloriferele sunt relativ ușor de găsit în SUA datorită mărcii Good & Gather de la Target, care vinde calorifere tăiate în bronz la nivel național.Produsul a primit feedback covârșitor de pozitiv de la un client Target, declarând chiar că „Pasta Radiatore este o formă greu de găsit pe piața obișnuită, așa că mă bucur că Target le vinde... Este o formă cu adevărat interesantă!”l-am folosit pentru a face o pastă virală cu brânză de capră la cuptor.Chiar gustos.Ceea ce îmi place la această pastă este că conține două grame de fibre și este făcută din gris de grâu dur.Fabricat și importat din Italia.Aș cumpăra 100% din nou!”